Το Classico είναι αυτό που δηλώνει το όνομά του… μια αξία σταθερή στη Σαντορίνη. Με 3 διαφορετικά καταστήματα σε κομβικά σημεία του νησιού, εξυπηρετεί από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ τις απαιτήσεις για καφέ, ποτό ή φαγητό.
Άρρηκτα δεμένο με το ρομαντικό ηλιοβασίλεμα και την άπλετη θέα προς το ηφαίστειο και το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, το Classico των Φηρών αποτελεί πάντα την ιδανική πρόταση για να απολαύσετε τον καφέ, το πρωινό, ένα ποτήρι κρασί… και πλέον τα ανανεωμένα πιάτα Μεσογειακής κουζίνας που προσφέρει.
Οι γεύσεις του Classico εναρμονίστηκαν τέλεια με το περιβάλλον. Το κλασικό, το ελληνικό, «παντρεύτηκαν» άψογα με το σύγχρονο και τα μοντέρνα στοιχεία. Το μενού μοιάζει να υμνεί τα δώρα της φύσης και περιλαμβάνει μια πλούσια ποικιλία από σαλάτες, ριζότο, ζυμαρικά, κρεατικά, θαλασσινά και επιλογές από ψάρι, όλα σερβιρισμένα έτσι ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες ενός απαιτητικού ουρανίσκου αλλά και να ευχαριστούν τα μάτια! Τις εντυπώσεις κλέβουν η αστακομακαρονάδα, η γαριδομακαρονάδα και τα εκλεκτά ρολάκια σολωμού!